欢迎访问山东三字锅食品有限公司!

三字锅食品有限公司
网站公告诚信为本,市场永远在变,诚信永远不变

联系我们

山东三字锅食品有限公司

联系人:司经理

手机号:13280609629

座机号:0533-6189333

网址: www.sanziguo.com

地址:山东省淄博市周村区新华大道2528号


黄焖鸡米饭亚博娱乐平台注册官网app 快餐店家庭必备的调味料

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

黄焖鸡米饭亚博娱乐平台注册官网app 快餐店家庭必备的调味料

发布日期:2018-12-05 作者: 点击:

【黄焖鸡米饭起源】
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃,起源于济南。早时期,济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时.各商富贾,达官显贵纷至沓来.与当时的"汇泉楼"聚丰德"并称省城三大名店.其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩富榘的喜爱.他曾为此赏银三十块,并称赞说:"此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝."
黄焖鸡亚博娱乐平台注册官网app.jpg

【黄焖鸡米饭制作方法的做法步骤】
使用三字锅黄焖鸡亚博娱乐平台注册官网app总共可以做出鲜嫩美味的鸡腿肉。具体操作如下:取2斤鸡腿肉,加80g香菇和80g姜,一起放入高压锅中。取130毫升亚博娱乐平台注册官网app与500毫升水搅拌均匀倒入高压锅中。打开炉子等高压锅冒气后开始计时7分钟关火,高压锅放气完再把鸡肉取出倒入沙锅中收汁2分钟(吃辣的可根据微辣和特辣放入适当的红辣椒和线椒),青椒熟后即可食用!

要注意以下几点哦:
1、选料精细,必须是鲜嫩鸡腿肉。
2、投料准确,对所用主料都需严格过称下锅。
3、锅体讲究,必须用江苏宜兴产的砂锅,不能用金属器皿。
4、烹饪讲究,每次制作鸡肉重量不得超过2斤,确保食料配比。
5、注重火功,一次制作的时间不得超过6分钟,确保肉质鲜嫩
6、汤浓味厚,二次收汤注重肉香及口感,老汤亦纯美无比。

本文网址:http://www.sanziguo.com/news/361.html

关键词:黄焖鸡亚博娱乐平台注册官网app厂家,黄焖鸡亚博娱乐平台注册官网app价格,黄焖鸡亚博娱乐平台注册官网app加盟

最近浏览: